Вагон сельди из Владивостока задержали в Красноярске: привезли слишком теплую
Инспекторы задержали вагон мороженой тихоокеанской сельди, которую привезли из Владивостока в Красноярска. Всего задержана партия в 6,8 тонн.
Продукцию везли в вагоне-термосе, но температурный режим был нарушен, на момент осмотра температура в толще рыбы была -12 градусов, хотя по нормативам должна быть не меньше -18 градусов.
Груз отправили на изолированное хранение на склад получателя. Сейчас рыбу доводят до нужной температуры, а также взяты пробы на исследование ее безопасности, сообщили в краевом россельхознадзоре.