Больше есть стали жители Витебской области в прошлом году
В прошлом году в Витебской области выросло потребление практических всех продуктов питания, кроме хлеба и рыбы.
По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни в прошлом году потребление продуктов питания в расчете на члена домашнего хозяйства в регионе было следующее:
- молоко и молочные продукты — 285 кг (+6 кг по сравнению с 2022 годом);
- яйца — 237 штук;
- овощи и бахчевые — 92 кг (+2 кг);
- мясо и мясные продукты — 82 кг (+ 3 кг);
- хлеб и хлебопродукты — 75 кг (-1 кг);
- фрукты и ягоды — 70 кг (+4 кг);
- картофель — 61 кг (+1 кг);
- сахар и кондитерские изделия — 28 кг (+1 кг);
- рыба и рыбопродукты — 15 кг (-1 кг);
- масло растительное, маргарин и другие жиры — 11 кг.
Эти данные не учитывают потребление продуктов в объектах общественного питания.
Как видим, основу рациона среднестатистического жителя Витебской области составляют молочные продукты. Которых он съедает по 780 грамм каждый день. Мяса в день на человека приходится полфунта — 225 грамм, хлеба — 205 грамм.
Овощей в день житель Витебщины потребляет 252 грамма, фруктов — 192 грамма, а втот картофеля, который принято называть вторым хлебом — только 167 грамм.
Яйца в Витебской области едят не каждый день — на три дня приходится примерно 2 яйца. Причем потребление этого продукта практический не изменилось за три года — в 2022 году также съедали 237 яиц, а в 2021 — 238.
Напомним, что доля расходов на продукты питания составила 36,4% от всех потребительских расходов домашних хозяйств.