Врач-диетолог рассказала, как выйти из поста без вреда для организма

Выход из поста должен быть постепенным, это важно для нормального функционирования пищеварительной системы. Об этом в интервью Life.ru сообщила врач-диетолог Анастасия Лебедева.

Она напомнила, что во время поста уменьшается доля животных жиров и белков, меняется ферментативная активность, адаптируется работа желудочно-кишечного тракта. Однако резкий переход к привычной пище может вызвать дискомфорт и тяжесть в желудке, а также обострение хронических заболеваний.

По словам эксперта, именно аккуратное возвращение к привычным блюдам является грамотным выходом из поста и позволяет сохранить накопившийся за время воздержания ресурс.

«В первые дни после поста рацион лучше расширять поэтапно, начиная с легкоусвояемых продуктов. Даже традиционные праздничные блюда — кулич, яйца, творожная пасха — стоит вводить умеренно, небольшими порциями, распределяя их в течение дня, а не употребляя все сразу», — подчеркнула диетолог.

Лебедева также посоветовала добавлять в свое меню мясо, жирные и мучные блюда не в первый день, а спустя некоторое время, наблюдая за реакцией организма и сохраняя баланс между белками, клетчаткой и водой.

Ранее 5-tv.ru писал о том, как приготовить полезные куличи и творожную пасху.

Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.