В Подмосковье открылся V юбилейный форум по организации питания и пищевой безопасности
16 февраля в отеле Sheraton Skypoint Luxe стартовал V юбилейный Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства. С приветствием к гостям обратилась заместитель министра культуры и туризма Московской области Мария Баюх.
Мероприятие собрало ведущих экспертов из сферы туризма, отельеров, рестораторов и представителей профильных учебных заведений. В церемонии открытия приняли участие ректор Московского государственного университета спорта и туризма Наталья Масягина и президент Международной ассоциации пищевой безопасности Ольга Пасько. Ключевым событием деловой программы стало участие Марии Баюх в отраслевой сессии «Эффективность операционной деятельности и развитие форматов питания в отеле или санатории». Модератором дискуссии выступил исполнительный директор гостиничного холдинга «Сафмар Плаза» Константин Горяинов, а спикерами — ведущие управляющие и отельеры Москвы и Московской области. В ходе обсуждения антикризисных решений и трендов 2026 года Мария Юрьевна представила доклад о мерах государственной поддержки бизнеса в регионе. Участие в форуме позволило представителям министерства познакомиться с лучшими практиками индустрии и рассказать профессиональному сообществу о механизмах поддержки туристической привлекательности Подмосковья.