За девять месяцев подмосковные предприятия выпустили 177,8 тысячи тонн консервированных овощей и фруктов. Это на 15,3% больше по сравнению с данными прошлого года, отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Подмосковье производят большой ассортимент консервов из фруктов и овощей. Это баклажанная и кабачковая икра, лечо, персики и ананасы в сиропе, всевозможные виды варенья и джемов.
С января по сентябрь выпустили 177,8 тысячи тонн такой продукции — это более 15% от общего объема консервированных овощей и фруктов в ЦФО и 3,3% от общероссийского объема.
Высоких показателей удалось достичь в том числе за счет работы компаний «Эколес Запад» (производство маринованных грибов, овощей, солений, джемов и варенья), «ФерЭльГам» (квашеные овощи и соления) и «Империя джемов» (варенья, джемы и топинги).
Недавно делегация из Китая посетила два предприятия Подмосковья, специализирующихся на производстве сыровяленых колбас, мясных деликатесов и сыра. Иностранные партнеры планируют изучить опыт региона в этих направлениях.
