Главное — правильно разморозить креветки. Этот процесс должен проходить в холодильнике. Если вы разморозите продукт под холодной водой, он будет менее вкусным. После этого надо промыть креветки и при желании очистить от головы, панциря и пищевода.

При варке на 1 килограмм креветок требуется 2 литра воды. В воду нужно добавить лавровый лист, зелень (петрушку, укроп, базилик), душистый и чёрный перец горошком, лимон дольками и обязательно корень имбиря. Чеснок и лавровый лист нельзя бросать в кипящую воду: их добавляют в слегка остывший рассол. Лавровый лист надо вытащить через 10 минут.

Креветки среднего размера варятся не более 2 минут, крупные — 5. Можно просто залить креветки кипящим раствором и оставить в кастрюле на 15 минут. После этого их можно немного обжарить, если захотите.

Предлагаем вам приготовить тигровые креветки с цукини по нашему рецепту.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.