Блюдо отлично подойдёт в качестве закуски и вкусного дополнения к гарниру. Мастер-класс от шеф-повара Алекса Литзелла.
Помидоры разрежьте на 6 частей и выложите на противень.
Сбрызните оливковым маслом, посыпьте сахаром, солью и перцем и мелко нарубленными листья тимьяна.
Запекайте помидоры в духовке при температуре 120 °С в течение часа.
Подавайте в качестве дополнения к гарниру.
