Люди часто недооценивают связь между питанием и мозгом. Хотя выбор еды прямо оказывает влияние на здоровье мозга и даже привлекательность человека. Об удивительном факте стало известно KP.RU.
Профессор-невролог, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой нервных болезней Сеченовского университета Алексей Данилов считает, что свой вкус можно «воспитывать».
Исследования показали, что мужчины, охотно выбирающие и пробующие новые блюда, выглядят в глазах женщин более привлекательными.
Причина может крыться в разнообразии продуктов, получить полезные микроэлементы из которых вероятнее. Помимо этого высока вероятность от такого партнера получить более здоровых детей. Женщины подсознательно распознают эту особенность.
Также, когда люди размеренно и вдумчиво кушают, в мозге включаются механизмы вспоминания, например, какие свойства у данного продукта. Если человек получает удовольствие, то у него поддерживается здоровое пищевое поведение.
«При тщательном пережевывании мы лучше понимаем структуру, текстуру продукта. В ответ на это запускаются реакции, которые определяют качественное переваривание пищи и полноценное насыщение», — отметил эксперт.
Ранее 5-tv.ru рассказал, чем полезна клубника.
