Профессор кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Владимир Сапрыкин посоветовал не увлекаться употреблением блинов из-за высокой концентрации жиров в составе. Об этом сообщили «Известия». По словам эксперта, переедание в таком случае грозит проблемами с ЖКТ. Дополнительная нагрузка идет на поджелудочную железу, печень, желчный пузырь и кишечник. Специалист также напомнил о высокой калорийности блюда. Два блина с маслом и вареньем — это примерно четверть дневной нормы калорий.
