Кефирная диета — популярный режим питания для снижения веса. Она может быть рассчитана на 3 дня, 7 дней и 14 дней.
В кефире содержится много необходимых для организма веществ. Особенно полезны пребиотики и бифидобактерии. Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта. При этом напиток содержит мало углеводов, а значит, и калорий. При соблюдении кефирной диеты ускоряется метаболизм, поэтому уходят лишние килограммы.
Кефир можно сочетать с овощами и фруктами. Лучше всего подойдут яблоки, груши, киви, клубника. Из овощей можно есть капусту, морковь, огурцы, сельдерей. Иногда разрешается даже картофель, несмотря на большое содержание крахмала в нём.
Допускается употребление нежирной рыбы и мяса, а также круп.
В список запрещённых продуктов входит сладкое, жирное и мучное, а также полуфабрикаты, соления и копчёности.
На кефирной диете необходимо соблюдать следующие правила:
Чтобы не начать набирать вес после окончания соблюдения диеты очень важно правильно выйти из неё.
Нельзя использовать эту диету беременным женщинам, людям с гастритом и язвой, заболеваниями кишечника, воспалением поджелудочной железы, почечной недостаточностью.
