Профессор Первого МГМУ им. И. М. Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов рассказал в беседе с АГН «Москва», какую пищу следует взять с собой в дальнее путешествие на поезде.
«Еда для путешествия на поезде не должна быть скоропортящейся. Это овощи, фрукты, хлеб, твёрдые сыры, а если мясные изделия, то в виде консервов или сырокопчёной колбасы. В целом, то, что вы дома храните без холодильника, можно брать с собой и в поезд. Сухая колбаса замечательно проживёт, а если варёная — её желательно съесть в первый день», — пояснил Буеверов.
Врач отметил, что во время поездки лучше всего пить простую воду или чай без добавления сахара. По мнению эксперта, сладкие напитки нежелательно употреблять в принципе, а при неподвижном состоянии тем более.
Буеверов добавил, что лучше не брать с собой в дорогу кисломолочные продукты.
«Кисломолочные продукты брать с собой нежелательно — в тепле создаются условия для различных нехороших бактерий, которые способны вызвать кишечное расстройство. В условиях отсутствия холодильника ваш кефир испортится, и наступят проблемы с пищеварением», — указал врач.
Эксперт призвал не покупать еду у нелегальных торговцев на станциях.
«Если думаете купить что-то по пути, то здесь следует быть осторожным. Так как торговля чаще всего нелегальная, нарваться можно на всё что угодно. Это особенно касается пирожков со скоропортящейся начинкой, непонятно где сделанных напитков. Лучше воздерживаться», — заключил он.
