Уже в обозримом будущем в Крыму появится очередное винодельческое хозяйство, передает портал «Политнавигатор». Речь идет о трех участках площадью 1080 га, на которых планируется производить наши аналоги тосканских, бургундских и шампанских вин. Хозяйством будет заниматься ООО «Инвест Резерв», учрежденная фирмой «Инвест Плюс» — операционной компанией винного хозяйства Alma Valley, известного своими качественными винами. Как отметил заместитель генерального директора Alma Valley Игорь Сердюк, три севастопольских участка уже получили пока условные названия: супер-Тоскана, Бургундия и Шампань. При этом вина, подобные тосканским, будут производится из винограда, выращенного на участке неподалеку от аэропорта Бельбек.
По словам Сердюка, выбранное место очень подходит для виноградника — оно расположено на возвышенности с видом на море на глинистой известковой почве. К слову сказать, именно там выращивался виноград для легендарного «Каберне Качинского».
Что же касается крымской Бургундии, то она появится в долине рядом со спуском к селу Орловка. Местная почва богата красной глиной, сама же долина постоянно обдувается легкими бризами, что снижает риск грибковых заболеваний.
И, наконец, Шампань появится в районе села Вишневое. Впрочем, со временем планы могут поменяться — специалисты еще не до конца изучили почвы.
Как отмечает Игорь Сердюк, новое вино появится не раньше, чем через пять лет. При этом, выпускаться он будет не под брендом Alma Valley — специально для этого будет создана новая марка, название которой еще не выбрано. Таким образом, уже сейчас можно с уверенностью заявить, что в Севастополе появятся ориентировочно два новых винзавода и новый бренд, которым город сможет гордиться. Ведь тот подход, который использует Alma Valley сейчас, напрямую свидетельствует о том, что новая продукция станет достойным ответом известным зарубежным винам и потеснит их на мировом рынке.
Материал подготовил Сергей Перелесов
Фото: wikipedia.org
