Эксперты рассказали о непригодности дверцы холодильника для хранения яиц

Представители издания Good Housekeeping выявили, что дверцу холодильника нельзя считать наилучшим местом для хранения яиц. Как сообщает Lenta.ru, эксперты рекомендуют выбирать более прохладные места.

В рамках дискуссии выяснилось, что при расположении продуктов в дверце происходят постоянные перепады температуры. К тому же, она является самым теплым местом в холодильнике.

Также приводятся рекомендации за авторством специалистов из Британской службы информации о яйцах. Хранение при низких температурах снижает риск развития возбудителя сальмонеллеза.

"Старайтесь избегать слишком частого перемещения яиц между холодной и теплой средой, например, между салоном автомобиля и холодильником или холодильником и горячей кухней", - говорится в обращении организации.