На время масленичной недели в меню кафе и столовых администрации президента, правительства и парламента появится раздел «блины». Об этом рассказала пресс-секретарь управляющего делами президента Елена Крылова.
По ее словам, повара администрации с понедельника по воскресенье напекут более 100 тысяч блинов, как по традиционным рецептам русской кухни, так и по своим оригинальным наработкам.
В меню будут включены блины кружевные, гречневые, с семгой, с мясом и луком, с грибами, с сельдью. В качестве горячих основных блюд будут подаваться блины с томленой уткой, овощами и соусом бешамель, а также блины с тыквой, цукини и сметаной. Также можно выбрать блины с индейкой, запеченным перцем и чили-соусом или блины с семгой, красной икрой и сливочным сыром, передает ТАСС.
На десерт слуги народа смогут побаловать себя блинчики с кремом Патисьер и вишневым конфитюром или с творогом и медом, и другими изысками.
Сразу после Масленицы вместо блинов в меню появятся постные блюда.
