В 2017 году любимая всеми Масленица начнется 20 февраля. Главными атрибутами праздника традиционно являются чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие.
Между тем, печь блины с разными начинками в 2017 году многим семьям будет не по карману. Цены на продукты неизменно растут и стоимость ингредиентов для блинов порой может обойтись в круглую сумму.
Предлагаем вам подборку доступных по цене рецептов блинов.
Самый простой рецепт блинчиков
Ингредиенты: 0,5 молока, 400 граммов муки, 4 яйца, растительное масло для жарки, соль и сахар по вкусу.
Приготовление: просеянную муку залить молоком и хорошо размешать. Затем вбить яйцо и добавить соль с сахаром. Ставим на огонь сковороду и добавляем масло. Когда она накалилась, начинаем выпекать блинчики.
2.Блины на овсяном молоке
Ингредиенты: полкило муки, 200 гр овсяных хлопьев, 2 столовые ложки мёда, 1/2 чайной ложки соли, растительное масло.
Приготовление: заливаем хлопья теплой водой, затем перекладываем их в блендер и размешиваем. Добавляем 1,5 литра воды и снова перемешиваем. Добавляем мёд и муку. Солим. Ставим на огонь сковороду и добавляем масло. Когда она накалилась, начинаем выпекать блинчики.
3. Блинчики без яиц
Ингредиенты: 0,5 молока, чайная ложка сухих дрожжей, соль, сахар, 400 граммов муки, растительное масло для жарки.
Приготовление: смешиваем муку и дрожжи, добавляем соль с сахаром. Затем заливаем полученную смесь подогретым молоком. Перемещение тесто оставляем на полчаса. После того, как тесто постояло, можно выпекать блинчики на смазанной маслом сковороде.
4. Блины на пиве
Ингредиенты: 3 яйца, стакан молока, стакан пива, 3/4 стакана муки, соль, растительное масло.
Приготовление: в миске слегка взбейте яйца, молоко и пиво. Постепенно добавляйте муку, соль и масло. Перемешайте полученную смесь. Дайте тесту постоять 1 час, после чего можно выпекать масленичное угощение.
