На Алтае масло всегда было на столе. Еще бы ведь Алтайский край - третий в стране по производству молока. Но в последнее время оно стало многим не по карману.
С конца лета по вторую неделю октября килограмм коровьего масла в Алтайском крае подорожал в среднем на 70 рублей. В чём причина ценового взлёта, эксперты пока не разобрались.
Дают коровы молоко, но...Лето – сезон высоких надоев – увы, миновало. Потому осенью традиционно растут на молоко закупочные цены. В этом многим видятся причины подорожания продуктов молочной переработки. Так, например, Сергей СЕРОВ, вице-спикер АКЗС, председатель комитета по аграрной политике и природопользованию, сказал следующее: «Чтобы произвести 1 кг масла, нужен 21 кг молока. Естественно, его себестоимость в осенне- зимний период возросла».
Однако закупочные цены на сырое молоко выросли не так разительно, как масло, продаваемое в торговых сетях региона. Именно непомерные «аппетиты» продавцов склонен винить в резком скачке цен Валерий ДЕККЕРТ, председатель правления некоммерческого партнёрства «Алтайсоюзмолоко», директор ОАО «Племрепродуктор «Чистюньский». «Все вопросы к торговым сетям, а не к производителям молока. Сырое молоко подорожало на рубль, а магазины поднимают цены в несколько раз. Их никто не контролирует», – возмущается производитель.
По иному оценивает ситуацию представитель крупнейшего перерабатывающего предприятия края. Денис ЗЮЗИН, директор ГК «Киприно», полагает, что ритейлеры не только не накручивают, а сдерживают рост цен. «У ритейлеров как была торговая наценка в 20-30 %, так она и остаётся», – убеждён господин Зюзин.
Кризис в Аргентине аукнулся?– Почему-то никто из потребителей два года назад не возмущался, что цена за пачку финского Valio и других зарубежных масел составляла от 90 до 120 рублей. Почему, когда теперь цены на российские аналоги подошли к этим рубежам, выражают возмущение? Ведь наш товар, во-первых, качественнее, во-вторых, эти деньги идут на пользу отечественному производителю, – недоумевает Денис Зюзин. И называет одной из причин сегодняшнего подорожания рост курса валют, из-за которого выросли затраты его предприятия на расходные материалы. «Всё это импортного производства», – признаёт он.
И ещё одну интересную версию озвучил Сергей Серов: «В Новой Зеландии и Аргентине тоже присутствует кризис, а потому поставки пальмового масла на Алтай значительно сократилась. Но всё же, хотелось бы заметить, что многие наши головные перерабатывающие предприятия практически не используют пальмовое масло».
Кстати:Проверку из-за повышения цен на сливочное масло проведёт управление ФАС по Алтайскому краю. По данным антимонопольщиков, за последние несколько месяцев в крае сливочное масло подорожало на 7,2% (с 307,13 руб./кг до 329,29 руб./кг). По информации же Алтайкрайстата, средняя цена на килограмм масла с 329,29 рубля в конце сентября выросла до 371,92 рубля в начале октября.
