Латвийские гостиницы по-прежнему испытывают трудности с привлечением работников и нередко решают эту проблему, прибегая к использованию внешних услуг, рассказала агентству ЛЕТА исполнительный директор Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов (ЛАГР) Санта Грайксте.
«Мы призываем своих коллег в привлечении рабочей силы активнее сотрудничать с учебными заведениями и участвовать в процессе обучения, готовя для себя работников,» — сказала она.
Латвийские гостиницы пытаются решить эту проблему, привлекая поставщиков внешних услуг, обеспечивая таким образом, например, уборку помещений или обслуживание выездных банкетов. Труднее решить проблему нехватки поваров, поскольку к этой работе нельзя привлечь поставщиков внешних услуг, отметила Грайксте.
