Благодаря этим полезным советам и хитростям вы сможете приготовить любимые блюда гораздо быстрее. Как надолго сохранить свежесть продуктов, быстро размягчить сливочное масло, убрать излишки соли или отделить желтки?
Эти и другие секреты приготовления вы можете узнать здесь.
1. Сливочное масло на разрезанной части лука поможет сохранить его свежесть в холодильнике на несколько дней.
2. Поместите четвертинку лука в один контейнер c авокадо, чтобы он не потемнел.
3. Откройте твердый кокос, поместив его в горячую духовку на 10-15 минут.
Просверлите отверстие в скорлупе и вылейте жидкость, а затем поместите в духовку на 10-15 минут на 200°C. Скорлупа треснет, и это поможет отделить мякоть.
4. Все, что нужно, чтобы сохранить бананы свежими надолго – правильно их завернуть.
Оберните ножки связки бананов пищевой пленкой, и они останутся свежими на 3-4 дня дольше, чем обычно.
5. Сделайте два отверстия на одноразовой тарелке, чтобы сделать крышку для миксера.
Это поможет избежать беспорядка когда вы делаете, например, пирог.
6. Если вы пересыпали соль, выключите огонь и положите в блюдо кусочек баклажана или картофеля.
Картофель или баклажан впитает излишки соли, если вы оставите их на 10 минут.
7. Поместите шпинат или салат-латук в контейнер с бумажными полотенцами, чтобы впитать влагу.
Так зелень продержится в два раза дольше обычного и не покроется слизью.
8. Если вы купили листья салата с черешком, погрузите его в контейнер с водой и накройте пластиковым пакетом.
Вода предотвратит высыхание и порчу листьев салата.
9. Если у вас нет шоколадной стружки, сделайте ее с помощью плитки шоколада и овощечистки.
10. Поместите куриную грудку в миксер на самую низкую скорость. Так вы измельчите курицу в рекордно быстрое время, не испачкав руки.
11. Если упаковка с хлопьями осталась открытой, и хлопья зачерствели, включите духовку на несколько минут, чтобы они снова стали хрустящими.
Распределите хлопья на пекарской бумаге на 190 °C на 5-10 минут.
12. Положите яйцо в стакан или миску с водой, чтобы узнать свежее ли оно.
Если яйцо тонет и остается лежать на боку, оно свежее. Если оно тонет, но стоит вертикально, оно немного старое. Если оно плавает, выбрасывайте его.
13. Чтобы грибы не потеряли вкус и аромат, почистите их влажным бумажным полотенцем или мягкой щеточкой.
Не стоит мыть грибы под проточной водой. Так как грибы пористые, они могут быстро потерять свою консистенцию и аромат.
14. Используйте немного уксуса, чтобы удалить жирные пятна на кастрюлях и сковородках.
Налейте немного уксуса с водой в кастрюльку, пока смесь не закипит. Выключите огонь и оставьте до полного остывания, а затем помойте губкой и моющим средством. Вы увидите, как легко сходит жир.
15. Как быстро расплавить сыр?
Положите кусочек сыра поверх приготовленного мяса и добавьте немного воды в сковородку. Накройте крышкой, и пар расплавит сыр за несколько секунд.
16. Используйте баночку нутеллы или орехового масла в качестве посуды для завтрака.
Положите в баночку с остатками орехового масла или варенья немного овсяных хлопьев, добавьте молоко, перемешайте и завтрак готов!
17. Сбрызните разделочную доску или нож соком лайма, перед тем как нарезать лук.
Благодаря реакции между луком и лаймом, вы сможете нарезать лук без слез.
18. Нарежьте арбуз полосками и используйте палочки, чтобы было легче есть.
19. Используйте две тарелки, чтобы быстро нарезать помидоры черри.
20. Поместите палочку в баночку с йогуртом и заморозьте, чтобы сделать полезное и вкусное лакомство.
21. Чтобы подогреть или приготовить две пиццы на противне, разрежьте их пополам и поместите следующим образом.
22. Заморозьте кофе в формочках для льда, чтобы иметь возможность в любой момент сделать кофе со льдом.
23. Несколько зерен риса на дне формочек для кексов впитают любые излишки жира.
24. Используйте пустую пластиковую бутылку, чтобы отделить желтки от белков.
25. Если сливочное масло слишком твердое, поместите поверх него теплый стакан. Это размягчит масло за несколько минут.
26. Поместите упаковку с мороженым в герметизируемый пакет перед тем, как класть его в морозильную камеру, чтобы мороженое всегда было мягким.
27. Используйте трубочку, чтобы легко отделить плодоножку.
