Ксавье Ваннесте, владелец пивоваренной компании De Halve Maan («Половина Луны»), близок к воплощению мечты – построить пивопровод. Однажды утром четыре года назад он проснулся и увидел через окно, как рабочие прокладывают кабель на средневековой площади перед его домом в Брюгге, на которой находится и его пивоварня. Как утверждает Ваннесте, это сразу помогло ему найти решение проблем с транспортировкой пива на грузовиках по узким улочкам города.