Как организовано питание в общеобразовательных учреждениях Калуги проверяет прокуратура города. Совместно с Роспотребнадзором они контролируют детские сады, интернаты и школы.
Особое внимание уделяют соблюдению законодательства при организации питания. Проверяют качество продуктов, сверяют сроки хранения. Также под проверку попадает и порядок приготовления пищи. Ревизоры контролируют, соблюдаются ли требования санитарного законодательства при раздаче еды детям.
С начала года сотрудники прокуратуры побывали в 20 общеобразовательных учреждениях. Серьезных нарушений не выявила, но замечания все равно есть. «Имеются нарушения связанные с условиями хранения продуктов питания, отбором суточных проб. Сегодня при реализации буфетной продукции – реализация воды, которая содержит в себе консерванты, не допустимые к детскому питанию», — пояснила старший помощник прокурора города Калуги Наталья Терентьева.
