Чеснок не так полезен, как принято считать. Долгое время люди считали, что чеснок очень хорошо помогает бороться с простудными заболеваниями. Кроме того, чеснок употребляли, чтобы поднять иммунитет. Чеснок был также весьма популярен у народных целителей. Его прописывали тем, у кого в крови был высокий уровень холестерина. Но, проведя исследования, ученые пришли к выводу, что ничего вышеперечисленного чеснок не делает. А все качества, которые приписывали этому овощу, всего лишь миф.
Так, в эксперименте приняли участие 170 человек, возраст которых был от 30 до 65 лет. В итоге оказалось, что чеснок уровень холестерина никак не снижает, также он не помогает тем, кто болеет простудными заболеваниями.
И все же польза от него есть. В его состав входит аллицин. И именно этот компонент холестерин снижает, но так незначительно, что об этом даже не стоит говорить. Потому чеснок – это скорее вкусовая добавка, чем лекарство.