С января по сентябрь 2025 года розничные продажи сливочного масла в России снизились на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные аналитической компании Ntech. Общий объем реализации за отчетный период составил 210,4 тыс. т. По словам гендиректора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артема Белова, россияне стали чаще экономить, отказываясь от покупки сливочного масла или сокращая объемы приобретения.
