Созданное с нуля в Альшеевском районе предприятие по переработке молока было запущено в мае текущего года.
К сегодняшнему дню открыты производства в Раевке (Альшеевский район) и в Чишмах.
Инвестиции в производство составили порядка 405 млн рублей, где 30 процентов — собственные средства, 70 — заёмные.
Предприятие специализируется на производстве сливочного масла и сырного зерна «Кальята». Сырное зерно — промышленный сыр, являющийся основным сырьем для изготовления моцареллы, сулугуни, а также других плавленных сыров.
По итогам текущего года предприятие переработало 19 тыс. тонн молока, произвело и реализовало одну тысячу тонн сливочного масла и 1,4 тыс. тонн сырного зерна «Кальята». Общий объём выпущ...
