В разговоре с изданием kp.ru глава Роспотребнадзора Анна Попова поделилась рекомендациями по проведению новогодних праздников.
Она предостерегла от употребления прошлогодних салатов и подчеркнула важность правильного хранения продуктов: готовую пищу следует держать отдельно от сырой. Попова также напомнила о важности умеренности в питании:.
После Нового года избегайте прошлогодних салатов, следите, чтобы сырое не хранилось рядом с готовым, и постарайтесь побольше времени провести на свежем воздухе , заключила глава ведомства.
Ранее сообщалось, что Анна Попова выразила мнение о том, что тепловая обработка пищи является эффективным способом предотвращения заражения ботулизмом.
