Семикаракорский птицеперерабатывающий комбинат в Ростовской области увеличил объемы производства на 24,9% благодаря участию в национальном проекте «Производительность труда»
На предприятии была реализована программа, направленная на выявление и снижение потерь на всех этапах производства — от приема сырья до отгрузки готовой продукции. Сотрудники комбината прошли обучение по методам бережливого производства.
В ходе диагностики было выявлено более 20 проблем, таких как неэффективные перемещения, недозагрузка оборудования и частые остановки.
«Были найдены инновационные решения, в том числе новый разделитель для сортировки птицы, который ускоряет фасовку», — рассказал директор предприятия Влад...
