Добавить новость

Кадыров рассказал о сигнале Путина Западу

Суд арестовал экс-губернатора Рязанской области за крупную взятку

Актер Борис Щербаков успешно прооперирован в Москве

Эксперт рассказал о смартфонах, которые взрываются чаще всего





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

"Виноваты все": Иноземные повара довели до закрытия ресторанов. Роспотребнадзор закрыл 2 ресторана «Моремании» в Москве

«Моремания»: как популярный ресторан оказался в центре скандала из-за антисанитарии?

Ресторан — место, куда мы приходим за вкусной едой и приятными впечатлениями. Однако недавняя проверка Роспотребнадзора шокировала посетителей сети "Моремания". Грубые санитарные нарушения, использование испорченных продуктов и откровенно странные методы уборки вызвали бурное обсуждение в обществе.

Грязь, тухлятина и опасная еда

Инспекторы обнаружили просроченные продукты, включая рыбу, икру и овощи, которые хранились в ненадлежащих условиях. Более того, эти продукты активно используются при приготовлении блюд. Лосось, упавший на пол, тут же отправился на разделочный стол, а потом в суши и роллы.

«Как теперь верить ресторанам, если они так относятся к продуктам?» — пишут возмущенные пользователи в соцсетях.

Но еще большее потрясение вызвали методы уборки на кухне. Уборщица использовала строительный шпатель для очистки пола от жира и слизи, а затем тем же способом чистила разделочные доски и столы.

«Это просто кошмар! Строительный инструмент на кухне — это уже даже не халатность, а преступление!» — пишут свое мнение комментаторы.

Кухонный инвентарь находился в плачевном состоянии, а сами помещения — в антисанитарном состоянии. Вдобавок в районе бара были найдены дезинфицирующие средства, при использовании которых существует риск их попадания в пищу.

Кто несет ответственность?

На фотографиях с кухни «Моремании» представлены двенадцать сотрудников, десять из которых — иностранцы. Это вызвало бурную реакцию в сети.

«Опять экономят на персонале, снова иноземцы! Набрали людей, которые даже не знают, как должна работать на кухне», — пишут одни.

«Неважно, кто готовит, главное — качество работы. Здесь виновато руководство, которое закрыло глаза на происходящее», — считают другие.

Эксперты подтверждают: проблема кроется в отсутствии надзора со стороны менеджмента. Если персонал не обучается, не соблюдаются нормы условий труда и инструментов, хаос неизбежен.

Кроме того, проверка показала, что часть сотрудников не получила медицинских книжек. Это противоречит санитарным нормам и условиям для здоровья гостей.

"Как вообще такое возможно? Роспотребнадзор должен проверять заведения чаще!" — пишут пользователи.

Почему рестораны допускают такие нарушения?

Основная причина — стремление снизить расходы. В погонах за прибылью экономят расходы на обучение, инвентарь и зарплату. Людей часто нанимают без опыта и соответствующих навыков.

«Условия работы ужасные, платят копейки. Естественно, никто не старается», — комментирует бывший сотрудник ресторана (анонимно).
«Если бы заплатили больше и провели проверки внутри коллектива, такого бы не случилось», — считают эксперты.

Отдельный вопрос — организация труда. Использование строительного шпателя вместо профессиональных кухонных инструментов — это не просто странно, это недопустимо.

«Как можно настолько пренебрежительно относиться к еде и людям, которые ее едят?» — задают вопросы пользователи в комментариях.

Чем это обернулось для "Моремании"?

Роспотребнадзор изъял 73 килограмма кулинарной продукции, заведения на Киевской улице и проспекте Мира были закрыты. Руководство сети пока не комментирует ситуацию, но общественный резонанс требует разбора этой ситуации.

Многих волнуют вопросы: кто виноват в этой ситуации? Руководитель, который экономил на всем, или сотрудники, которые халатно относились к своей работе?

«Виноваты все. Руководство, которое не контролирует, и сотрудники, которые не следуют элементарным правилам», — считает пользователь Анна К.
«Если люди работают за копейки, не ждите от них ответственности», — пишет другой пользователь.

Как защитить себя?

Этот случай заставляет задуматься: безопасно ли питаться вне дома? Вот несколько решений:

  1. Читайте отзывы. Если в ресторане уже были замечены нарушения, лучше обойти его стороной.
  2. Обращайте внимание на внешний вид. Чистота зала часто отражает состояние кухни.
  3. Не стесняйтесь задавать вопросы. Спрашивайте, есть ли в заведении сертификаты и лицензии.

А как считаете вы?

Стоит ли после таких историй отказываться от посещения сетевых ресторанов? Или всё зависит от особенностей заведения и уровня контроля? Поделитесь своими мнениями в комментариях!

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Подмосковье вошло в число лидеров по экспорту детских товаров

ФАР: в 92 года умер восьмикратный чемпион СССР по альпинизму Валентин Божуков

FSNN: несколько Ил-76 сели на российскую авиабазу Хмеймим в Сирии

Три новых сериала, которые стоит посмотреть на выходных

Музыкальные новости

Веденеев о спаде «Зенита»: «У многих игроков снизилась мотивация. За окном сейчас темнотища, а у бразильцев круглый год светит солнце и тепло в стране»

Военная служба по контракту в подразделениях Росгвардии

РБК: владелец бренда Rostic's выкупил бизнес крупного франчайзи KFC в России

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере

Новости России

Президент Чехии Петр Павел поднял пенсионный возраст до 67 лет

FSNN: несколько Ил-76 сели на российскую авиабазу Хмеймим в Сирии

Жюри объявило шорт-лист кинопремии имени Дзиги Вертова

В Псковской области пройдут культурно-познавательные мероприятия в рамках проекта «Город мастеров»

Экология в России и мире

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Коллекции брендов Josephine Cashpar и Charmstore на M2 X Sokol Fashion Week FW-2024/25 (осень-зима 2024/25)

Зимний фестиваль «Усадьбы Москвы»

Международный конкурс искусства «Сокровища нации» 2024

Спорт в России и мире

Екатерина Александрова уступила в первом круге турнира WTA-125 в Лиможе

Надаль приедет на молодежный итоговый в Джидду

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят турнире WTA-500 в Аделаиде

«Он моя главная опора». Соболенко получила награду WTA и благодарна своему бойфренду

Moscow.media

Рассвет

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

TODAY 50% DISCOUNT ON ALL https://boosty.to/ivanw

Московскому девелоперу запретили застройку Шарташа высотками











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Тренер Бышовец считает равными шансы "Зенита" и "Краснодара" на победу в РПЛ

«Медной горы хозяйка» и «Лаборатория Тарковского»: куда сходить в Москве на выходных

Москва ведет переговоры с Дамаском о сохранении военных баз — ТАСС

ФАР: в 92 года умер восьмикратный чемпион СССР по альпинизму Валентин Божуков