На прилавках пермских магазинов продают кабачковую икру, в которой количество нитратов не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза. Чрезмерное употребление нитратов негативно влияет на здоровье человека и может способствовать развитию онкологии. Нарушения обнаружили в икре марки «Дядя Ваня», «Кухмастер», «Угощение Славянки» и других брендов. Корреспондент URA.RU проверил, в каких пермских магазинах торгуют этой продукцией.
