Эндокринолог, диетолог Антон Поляков назвал россиянам оптимальный вариант завтрака на каждый день. Его рекомендацию опубликовало издание aif.ru.
Врач обратил внимание на то, что утренний прием пищи должен быть максимально сбалансированным и полноценным. По его словам, хороший завтрак обязательно должен включать источники животного белка в виде яиц, мяса, рыбы, птицы или морепродуктов, медленно усвояемые углеводы, например, каши, зелень, овощи, и полезные жиры – жирную рыбу или растительное масло. «В общем, должны быть белки, жиры и углеводы хорошего качества и максимальной калорийности именно на завтрак», – подчеркнул эндокринолог.
При выборе напитков Поляков рекомендовал ориентироваться на индивидуальную переносимость и предпочтения. Если нет противопоказаний, утром можно пить как кофе и чай, так и травяные напитки и домашний компот.
Первый прием пищи, по словам врача, должен быть осуществлен в течение двух часов с момента пробуждения. При этом между ужином и завтраком должно пройти не более 12 часов, так как более длительный перерыв может стать стрессом для организма и может проявиться набором веса и замедлением обмена веществ, добавил Поляков.
фото: lenta.ru
