Икра лососевых рыб в России подорожала в сентябре на 12,6%. Это следует из данных Росстата, на которые ссылается «Газета.ру».
Ведомство отмечает, что темпы роста цен в сентябре замедлились до 8,63% относительно августовских 9,05%. На потребительные цены это практически не повлияло: в сентябре они выросли на 0,48%.
В октябре экономист Инна Литвиненко заявила, что красная икра к Новому году может подорожать до 9 тыс. рублей за килограмм.
Председатель Рыбного союза Александр Панин сообщил, что цены на красную икру в России к октябрю выросли на 25% по сравнению с прошлым годом, и к Новому году они могут подняться еще на 10%.
По данным союза, запасы икры 2023 года компенсируют небольшой улов 2024 года, что позволяет избежать дефицита продукта на российском рынке. Однако это не сдерживает рост цен на популярный праздничный деликатес.
фото: gazeta.ru
