Маринованные кабачки на зиму представляют собой простой и удобный способ заготовки овощей в пик сезона. Этот метод не требует варки, тушения или жарки. Кабачки остаются хрустящими и ароматными, а их вкус приобретает пикантные ноты.
Кабачки, приготовленные по этому рецепту, подойдут как закуска, так и в качестве дополнения к основным блюдам из мяса, рыбы или птицы. Они также могут использоваться в салатах, где традиционно применяются маринованные огурцы.
Ранее "Профиль" рассказывал, как приготовить соус "Айвар". Его можно приготовить как из сладких болгарских перцев, так и с добавлением .
