Продажи замороженных крабов в России выросли в первом квартале в восемь раз. Такие данные приводит аналитическая платформа NTech. В Ассоциации компаний розничной торговли указывают, что это, в частности, связано с увеличением поставок в торговые сети. При этом цена некоторых видов продукта, по словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева, сопоставима со стоимостью отдельных видов говядины. Так, 400 гр клешней краба-стригуна стоит 600-700 руб.
