"Ромовая баба" представляет собой разновидность кекса, который выпекается из сдобного дрожжевого теста и пропитывается сахарным сиропом с добавлением алкоголя. Вместо традиционного кулича на Пасху можно приготовить такие порционные "бабы". В тесто по желанию можно добавить изюм или цукаты, а украшается выпечка глазурью и различной посыпкой на ваш вкус.