Продукты питания становятся дороже и должны продолжить дрожать, считает федеральный министр сельского хозяйства Джем Оздемир (56 лет, Зеленые).
В 2021 году цены на продукты питания выросли на 4,5%, но Оздемиру этого мало: «Больше не должно быть мизерных цен на продукты питания, они приводят фермы в разорение, препятствуют благополучию животных, способствуют исчезновению видов и загрязняют климат. Я хочу это изменить», – сказал он в интервью BILD am SONNTAG.
Дешевое мясо – заноза в боку Оздемира. Министр не знает, сколько стоит килограмм телятины (он вегетарианец), но объявляет войну дешевым продуктам: «Еда не должна превращаться в предмет роскоши, но цена должна соответствовать затратам». Повышение цен направлено на увеличение доходов фермеров и укрепление защиты животных, климата и окружающей среды.
Массовая критика
«Желаемое государством повышение цен – неправильный путь, – считает Рейнхард Юнг из Ассоциации свободных фермеров, которая представляет более 1 300 фермеров. – У нас очень качественные продукты и нам нужна не плановая экономика, нам нужен функционирующий рынок».
Его требование: обязательная маркировка происхождения, чтобы покупатели могли поддерживать региональные продукты. И, прежде всего, свободные фермеры выступают против монополий крупных розничных сетей, которые диктуют цены.
Беспокойство о дальнейшей девальвации
Растущие цены пугают немцев. В репрезентативном исследовании INSA для BILD (1 000 участников) обеспокоенность по поводу растущей инфляции (13%) значительно возросла по сравнению с предыдущим годом (7%).
