По словам специалистов, восстановить микробную биосферу кишечника можно буквально за несколько дней. Хорошие бактерии обитают в толстой кишке и выполняют ряд важных функций в организме. Ученые называют микробиоту — новым органом, поскольку он требует отдельного изучения.
Также исследователи отметили, насколько важна бесперебойная работа кишечника. Чтобы состав микробиоты был правильным необходимо употреблять больше клетчатки. Сложные углеводы помогают нормализовать уровень глюкозы и сформировать каловые массы для своевременного выведения их из организма.
Ученые провели эксперимент, по результатам которого пришли к выводу, что типы питания с низким содержанием жиров и высоким наличием клетчатки способны изменять микробный состав кишечника в положительную сторону. Они порекомендовали отдать предпочтение крупам и цельнозерновым макаронам из твердых сортов.
«Поддерживают микробиоту кишечника и даже могут изменить ее состав в положительную сторону за несколько дней продукты, богатые клетчаткой, крахмалом, полифенолами, флавоноидами. Флавоноиды присутствуют во фруктах, овощах, бобовых, ягодах, орехах и семенах. Особенно богата полифенолами черника, которую ели участники исследования», — отметили медики.
Читайте также: врач-диетолог Наталья Круглова предупредила об опасности злоупотребления минеральной водой. Она объяснила, что данный напиток бывает лечебным и столовым.
