Речь идёт о традиционном супе рамен.
Фирма Nishida Shoun планирует к сентябрю перевести все свои 170 грузовиков на это топливо. Сейчас его использует часть машин. Изготавливать биодизель начали благодаря изобретению президента компании Масуми Нисида — он разработал устройство для отделения жира от бульона, сообщает издание Kyodo News. В день организация производит порядка трёх тысяч литров топлива.
Инициатива помогает не только транспортной компании, но и примерно двум тысячам ресторанам. Им больше не нужно платить за утилизацию остатков рамена
