Врач клинической лабораторной диагностики Александр Карасев назвал продукт, который способ вызвать тромбоз и привести к инсульту. Как оказалось, это красное мясо.
Так, в эфире радиостанции «Говорит Москва» 1 апреля специалист посоветовал людям старше 45 лет не употреблять больше 150 граммов красного мяса дважды в неделю. «Некоторые бактерии умеют делать из красного мяса, лецитина, сыра, яиц или добавки карнитин очень токсичное соединение. Оно называется триметиламин», — подчеркнул специалист.
По словам врача, когда печень пытается избавиться от этого соединения, образуется соединение триметиламиноксид, которое напрямую повреждает эндотелий — слой особых клеток, выстилающий внутреннюю поверхность кровеносных и лимфатических сосудов, сердечных полостей.
«Если есть повреждение эндотелия плюс колебания глюкозы, то формируется на этом месте атеросклеротическая бляшка», — рассказал Карасев. Результатом всех этих процессов, по его словам, может стать тромбоз, а затем инсульт и инфаркт.
Поэтому Карасев посоветовал сдать анализ на микробиоту, чтобы исключить риски развития тромбоза.
Ранее «ГлагоL» сообщал, что диетолог рассказала о влиянии молока на организм взрослого человека.
