Эксперты рынка спрогнозировали рост цен на продукты в 2021 году. Одной из причин может стать увеличение затрат у сельхозпроизводителей, которые снабжают перерабатывающие предприятия сырьем. Об этом сообщает «МК».
По словам главы аналитического департамента Артема Деева, в первую очередь будет дорожать зерно, которое является главным источником питания для птиц, свиней и коров.
Это произойдет из-за роста мировых цен и увеличение затрат структур агропромышленного комплекса. Вслед за зерном подорожают и другие товары: мука, крупы, хлеб, яйца, мясо, молоко, а также бакалея, кондитерские изделия и консервы.
Кроме того, из-за девальвации рубля могут вырасти цены на импортные товары, такие как чай, кофе, экзотические фрукты. Временно подешеветь по сравнению с зимним сезоном могут российские фрукты и овощи.
«Это уже ближе к лету, когда начнет появляться новый урожай с наших полей», — пояснил Деев.
Старший аналитик Александр Розман добавил, что примеров успешного сдерживания цен в условиях свободного рынка с помощью убеждения в макроэкономической практике нет.
