Наступает масленичная неделя, во сколько обойдётся минимальный набор продуктов для блинов?
Все зависит от тог, на какое количество людей вы готовите угощение. Мы взяли для примера семейную пару, которая делает небольшую партию блинов для себя. Как правило, в классических блинах, точнее, для их выпечки, используют молоко, яйца, растительное масло, мука, сахар и соль.
Бутылка подсолнечного масла в поллитра в Хабаровске в среднем сейчас стоит 65 рублей, десяток яиц второй категории (первую, по мнению многих хозяек, брать необязательно) – 65 рублей, литр молока в среднем 50 рублей, килограмм сахара – 60 рублей, килограмм муки в среднем 30 рублей, килограмм соли 15 рублей. То есть весь этот набор продуктов обойдётся хабаровской хозяйке примерно в 285 рублей.
И вот самый простой рецепт блинов: поллитра молока, по одной чанной ложке сахара и соли, 200 граммов муки, 3 яйца, 2 столовые ложки масла. Из этого может получится не меньше 15 блинов.
Кстати, поесть блинов на свежем воздухе и погулять на Масленице в Хабаровске можно будет в субботу, 21 февраля.
