Ресторан, расположенный на ул. Уральской, нарушил условия хранения продуктов.
Пятнадцатый арбитражный апелляционный суд оставил без изменений решение кубанского арбитража о выписанном «Макдоналдсу» штрафе в 100 тысяч рублей за нарушение технических регламентов в ресторане сети в Краснодаре.
Внеплановая проверка в ресторане сети на улице Уральской в Краснодаре проходила в конце августа, сообщили РИА Новости.
Роспотребнадзор обнаружил в ресторане пищевые продукты без товарных накладных, сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии, что нарушает «требования к безопасности пищевой продукции в процессе ее производства».
Кроме того, было установлено, что способ проведения уборки и мойки полов в производственных помещениях не обеспечивает безопасный способ производства пищевой продукции (полы жирные, скользкие), проходы в помещениях загромождены нерабочим оборудованием, что не обеспечивает необходимое пространство для технологических операций. В холодильной камере грубо нарушается товарное соседство: так, со смесью для мороженого рядом хранятся помидоры в ящиках.
Как ранее писал «АиФ-Юг», массовые проверки ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» проходили по России, начиная с августа прошлого года. Всего по стране у этой сети фастфуда около 450 заведений в 75 регионах.
