Восстанови микрофлору кишечника: 3 ферментированных продукта, которые избавят от сотни заболеваний.

Как же трудно сейчас встретить людей, которых бы не беспокоили проблемы с ЖКТ. Гастрит, воспаление поджелудочной железы, кандидоз, колиты… Поэтому многие прибегают к применению пробиотиков. Но зачем тратить деньги и еще больше усугублять проблему, ведь пробиотики в капсулах оседают в верхней части пищеварительной системы и зачастую не добираются до кишечника, в то время как есть доступные всем ферментированные продукты.

Редакция «Так Просто!» расскажет, почему же так важно включить в рацион продукты, богаты ферментами. А также о том, как приготовить 3 самые доступные и эффективные.

Ферментированные продукты

Ферментированная пища — это продукты питания, изготовлены с помощью брожения. Они позволяют улучшить процесс пищеварения и сбалансировать выработку желудочного сока. Крахмал, сахар из овощей и фруктов различные виды бактерий превращают в молочную кислоту, которая очень полезна для работы ЖКТ. Такие овощи и фрукты, как и кисломолочные продукты, обладают уникальной способностью улучшать пищеварение и убирать дискомфорт, связанный с повышенной или недостаточной выработкой желудочного сока.

Когда выработка соляной кислоты в желудке мала, ферментированные продукты помогают повысить кислотность желудочного сока. И наоборот, когда соляной кислоты вырабатывается слишком много, ферментированные продукты помогают защитить слизистую желудка и стенки кишечника от ее воздействия. …