В Барнауле выбрали лучшего бармена

Лучшего бармена выбрали в Барнауле в честь их профессионального праздника. В соревнованиях приняли участие бармены из столицы Алтайского края и Белокурихи.

Каждый конкурсант сначала предоставил жюри анкету-заявку с рецептурой нового авторского коктейля. Затем они по очереди выступили перед публикой. На приготовление коктейля отводилось 7 минут, можно было использовать не более шести ингредиентов.

Технику работы оценивали Максим Щеголев, председатель НАБ, и Андрей Сапсаев, вкус коктейлей - Станислав Каликин, Максим Явкин и Антон Гамаюнов. Высшие оценки получил Иван Лакиза, бармен из Белокурихи. За технику ему поставили 101 балл, за вкус – 79,25. На втором месте Алексей Пащенко, на третьем Дмитрий Огородников. Оба работают в Барнауле.