Пиво спасет от опасных болезней

Вещество ксантогумол, содержащееся в хмеле, помогает бороться с лишним весом, повышенным кровяным давлением и диабетом.

Пользу ксантогумола экспериментально подтвердили американские ученые из Университета штата Орегон, результаты работы которых представлены в статье в Scientific Reports.

Проблема лишнего веса достигла в США масштабов эпидемии – в 2012 году 35% взрослого населения Америки страдали от ожирения. Чтобы найти лекарство от этого бедствия, исследователи провели эксперимент на мышах с излишней массой тела.

Грызунов посадили на западный тип питания – кормили их едой с повышенным содержанием жиров.

Мыши и крысы, которым вводили гидрогенизированные производные ксантогумола, оказались менее предрасположены к диабету второго типа и реже испытывали чувство голода.

Стоит отметить, что хмель, который служит природным источником ксантогумола, также является основным ингредиентом пива. Так что популярный напиток может принести неожиданную пользу.