Эксперты проанализировали динамику роста цен на продукты в 2017 году. По их данным, Москва обогнала другие регионы по повышению стоимости еды на прилавках. В среднем по стране минимальный набор за 10 месяцев подорожал всего на 0,7 процента, однако в столице цены выросли почти на два процента.
Средняя стоимость минимального продуктового набора в октябре составила 3714 рублей. Аналогичная корзина в Москве и Санкт-Петербурге стоила дороже – более 4530 рублей, следует из материалов Росстата.
Эксперты пояснили, что в крупных центрах, в том числе в Москве и Санкт-Петербурге структура потребления отличается от региональной, сообщает газета "Известия". Кроме того, значительно дороже из-за логистики стоят продукты в отдаленных регионах. Так, продуктовая корзина в Чукотском автономном округе стоила в октябре 8838 рублей, в Магаданской области — 6578 рублей и Якутии — 6208 рублей.
Как пояснил профессор Московского гуманитарного университета Алексей Скопин, в больших городах люди чаще покупают импортные товары, поскольку обладают такой возможностью. Динамику цен же, по его мнению, определяет большое количество сетевых магазинов. Доходы жителей крупных центров выросли и сетевики позволили себе поднять цены, полагает эксперт.
В Минсельхозе немного более высокий уровень роста стоимости минимального набора продуктов в Москве и Санкт-Петербурге объяснили значительным объемом потребления при малом количестве производства сельскохозяйственной продукции.
Минимальный набор продуктов питания включает в себя 33 наименования пищевых товаров и отражает межрегиональную разницу уровней потребительских цен на продукты питания, входящие в него. При его расчете Росстат использует единые и установленные в целом по России условные объемы потребления продуктов питания и средние цены на них по субъектам.
В национальном союзе производителей овощей отметили, что томаты остаются самым слабым звеном в плодоовощной составляющей корзины. Страна пока не может полностью обеспечить себя помидорами с декабря по апрель за счет тепличной продукции, рост цен на них к Новому году достигнет двукратной разницы с июлем.
Ранее сообщалось, что в России может подорожать один из самых популярных продуктов – соль. Ее стоимость может увеличиться на 10 процентов. Повышение цены ожидается из-за проблем с перевозкой продукта, которые уже начали вызывать дефицит соли на складах торговых предприятий.
