Гости мероприятия продегустируют блюда из груши, приготовленные по старинной черкесской рецептуре
19 августа на водопадах Руфабго в республике Адыгея, пройдёт ежегодный праздник черкесской груши.
Это один из самых зрелищных в событийном календаре республики.
Празднование начнётся в 11 часов с экскурсии в старинный черкесский грушевый сад. Сегодня там растет и плодоносит более 25 деревьев, самому старому их которых 250 лет.
«Гости мероприятия продегустируют блюда из груши, приготовленные по старинной черкесской рецептуре, поучаствуют в конкурсах и увидят концерт из произведений народного адыгского фольклора», - сообщает Комитет Республики Адыгея по туризму и курортам.
Адыги считают грушевое дерево священны. Неслучайно зелёным символом Адыгеи в Парке Победы Севастополя, посаженном к 70-летию окончания Великой Отечественной войны, стал черкесский бергамот.
По словам и. о. директора Майкопской опытной станции ВИР Валентина Семёнова, сорта черкесской груши отличаются выдающейся стойкостью к зиме и болезням.
Сорт груши «Черкесский бергамот» отличается высокой урожайностью. Были случаи, когда с одного дерева снимали до 1500 кг плодов, отметил Валентин Семёнов.
