Тульская области представит гастрономические бренды в «Ясной Поляне» в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России».
17 августа 2017 года в Тульской области стартует экспедиция «Юг» федерального проекта «Гастрономическая карта России».
Тульская область представит «Народный стол» в концепции «Тульское чаепитие» с главными брендами - тульскими самоварами, тульскими пряниками, белёвской пастилой, сахарными головами.
Гостей удивит «Анковский пирог» по рецепту Софьи Андреевны Толстой, пирожки из крапивы, булочки «веневки», березовый квас.
Гастрономический образ Тульской области сегодня формируют известные рестораторы региона, среди изобретений которых мороженое из щавеля, ленивое печенье из крапивы, плум-пудинг на основе чернослива.
Проект «Гастрономическая карта России» реализуется Федеральным агентством в сотрудничестве с Российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».
