Каждый шестой товар животного происхождения на российском рынке не соответствует качественному составу, заявленному на этикетке, следует из результатов исследований, проведенных Россельхознадзором.
Как сообщил глава ведомства Сергей Данкверт, для проведения исследования в этом году были отобраны пробы от 6,1 тыс. партий продукции животного происхождения и кормов. Из них 1,001 тыс. партий, или 16,4%, не соответствовали качественному составу, заявленному производителем.
Данкверт отметил, что основные нарушения были выявлены в Кабардино-Балкарии, Алтайском крае, Ивановской, Московской, Амурской, Брянской, Самарской, Кемеровской областях, а также в Москве и Севастополе, передает РИА «Новости».
К продукции животного происхождения относится, в частности, мясо, рыба, морепродукты, моллюски, ракообразные, молоко, молочные продукты, мед, яйца и икра.
Летом прошлого года в Россельхознадзоре заявили, что некоторые производители молока для получения незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции подмешивают в цельное молоко воду, крахмал, мел, мыло, соду, известь, а также борную или салициловую кислоты и даже гипс.
