С начала 2024 года в Тамбовской области произведено более 500 тысяч тонн сахара, что на 13% превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Эти данные представило региональное Министерство сельского хозяйства. Основная переработка осуществляется на пяти сахарных заводах, расположенных в Уваровском, Знаменском, Никифоровском, Кирсановском и Жердевском округах. Предприятия ежедневно перерабатывают 40 тысяч тонн сахарной свеклы и вырабатывают около 5 тысяч тонн готового сахара. В качестве сырья используется сахарная свекла, выращенная местными аграриями. На сегодняшний день уборка завершена на 98% полей, что составляет более 4,4 миллиона тонн. Более половины урожая уже доставлено на перерабатывающие предприятия, а 2,3 миллиона тонн сырья полностью переработаны. По данным ведомства, регион не испытывает дефицита сырья, и производство сахара в 2024 году продолжится в соответствии с планами.
