Каждый ульяновец за год съедает почти 3,5 кг мороженого
Ульяновский хладокомбинат подсчитал: за год каждый житель региона съедает порядка 3,5 кг мороженого. При этом самым популярным у ульяновцев является классическое ванильное мороженое. Его выбирают около 40% потребителей. Настоящий рекордсмен по популярности в 73-м регионе — это ванильный пломбир.
Говоря о самых распространенных форматах продукта среди ульяновцев в 2024 году, на хладокомбинате выделили мороженое в стаканчике (70% от общего объема производства мороженого). Далее по списку — мороженое в рожках, экскимо, лакомка, и только потом — мороженое в крупной упаковке.
На предприятии отмечают, что потребление мороженого в Ульяновской области растет из года в год. В 2023 году был зафиксирован исторический рекорд потребления холодных лакомств в регионе — показатель составил более 3,5 кг мороженого на каждого жителя области.
В этом году, согласно предварительным прогнозам, рост потребления продукции глубокой переработки молока составит 10%. Об этом сообщил гендиректор Ульяновского хладокомбината Сергей Малышев. Он также отметил рост экспорта замороженных десертов из Ульяновска в Казахстан.
«…в 2023 году было экспортировано 183 тонны, а с начала 2024 года казахстанские сладкоежки купили уже более 100 тонн ульяновского мороженого», — рассказал Малышев.