В торговых сетях Ульяновска наступил мандариновый сезон. Цитрусовые сегодня можно купить во всех магазинах города. По сравнению с декабрем прошлого года цена приятно опустилась на 20%. Мандарин самый первый фрукт, который попадает на наш стол в зимнее время. В Россию мандарины привозят чаще всего из Абхазии, Турции и Марокко. У плодов из Абхазии светло-оранжевая кожица и кисло-сладкий вкус с выраженным кисловатым послевкусием. На шкурке такого цитруса можно обнаружить небольшие пятнышки зеленоватого цвета и прожилки. Мандарины из Абхазии самые экологически чистые, так как фруктовые сады не обрабатываются химикатами. По этой же причине они не могут храниться долго. По данным исследований Роскачества марокканские мандарины самые сладкие, Их можно узнать по тонкой, интенсивно окрашенной кожице, она имеет темно-оранжевый, почти красный цвет. В марокканских мандаринах посередине есть характерная вмятинка, а косточки встречаются достаточно редко. Цитрусы из Турции по данным Росстата признаны самыми дешевыми. У них средний размер и тонкая желтая или бледно-оранжевая кожица, которая нередко с трудом отделяется от долек. У фруктов умеренный сладкий вкус, однако, часто встречаются и кисловатые или пресные сорта. Турецкие мандарины отличаются большим количеством косточек. Специалисты утверждают, что чем интенсивнее окраска цитрусов, тем они слаще. Причиной снижения стоимости стала нормализация логистики между нашей страной и основными поставщиками мандаринов - Марокко и Турцией. Так же повлияло на цену большое количество закупок со стороны компаний. Это обеспечивает баланс спроса и предложения. Поэтому мандарины пока будут стоить дешево, но к Новому году цены вырастут в силу ажиотажа, - комментирует ситуацию экономист Даниил Кашин. Чтобы выяснить, где самый новогодний цитрусовый фрукт дешевле, корреспондент 73 online посетил магазины популярных у горожан торговых сетей. Результат традиционно приводим в виде таблицы. К слову, мандариновая корка нередко пригождается в быту: её применяют в качестве ароматизатора, в лекарственных целях, из неё делают цукаты, а заводчики котов знают, что это отличный способ преградить путь усатому, куда ему не следует. Фото автора.
