Бурятские буузы покоряют Санкт-Петербург

В Санкт-Петербурге в фуд-молле «Vokzal 1853» начал свое техническое открытие проект «Буузы» от ресторана «Орда». В рамках «Гастрономической карты России» петербуржцы смогут познакомиться с бурятской кухней и попробовать аутентичные буузы.

С 29 ноября по 11 января пройдет официальное открытие, в ходе которого гости смогут не только отведать традиционные блюда, но и узнать об их культурном и историческом значении, сообщает пресс-служба группы компаний «Орда».

«Мы наконец-то готовы познакомить петербуржцев и гостей города с подлинной кухней Бурятии — щедрой, самобытной и по-настоящему вкусной», - отметили сотрудники ресторана.

Проект «Гастрономическая карта России», инициированный автором-методистом Екатериной Шаповаловой, направлен на популяризацию региональных кухонь и поддержку локальных производителей. Он объединяет лучшие гастрономические бренды страны, предоставляя возможность россиянам познакомиться с разнообразием национальных блюд.